Resep Mudah Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) Terenak

Resep Membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame).

Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) Kamu bisa membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) menggunakan 21 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame)

  1. Persiapkan 2 ekor dari Gurame (@ 700g).
  2. Tambahkan 5 buah dari tomat hijau.
  3. Persiapkan 10 buah dari rawit merah.
  4. Tambahkan 1 ikat dari kemangi.
  5. Tambahkan 1.5 L dari air panas.
  6. Persiapkan 3 sdm dari minyak.
  7. Campurkan dari Bumbu cemplung.
  8. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  9. Persiapkan 1 batang dari serai (geprek).
  10. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk (sobek-sobek).
  11. Persiapkan 3 iris dari lengkuas (geprek).
  12. Tambahkan 5 iris dari tipis jahe.
  13. Campurkan 3 cm dari kunyit (iris serong).
  14. Tambahkan 5 siung dari bawang merah (iris).
  15. Persiapkan 4 siung dari bawang putih (iris).
  16. Tambahkan 4 buah dari honje (geprek) boleh diganti dengan perasan air jeruk lemon/nipis jika tidak ada atau tidak suka. Saya pakai jeruk nipis, honje sedang ksosong.
  17. Tambahkan dari Bumbu perasa.
  18. Campurkan 1.5 sdm dari garam.
  19. Campurkan 3 sdm dari gula.
  20. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
  21. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame)

  1. Siapkan bumbu-bumbu dan bahan pelengkap..
  2. Cuci bersih ikan. Potong ikan menjadi 5 bagian. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan. Saat akan dimasak, ikan dicuci kembali..
  3. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan putih hingga layu. Siram/disiramkan dengan/ke air panas. Biarkan hingga mendidih. Masukkan semua bumbu cemplung. Diamkan beberapa saat, hingga keluar aromanya. Masukkan ikan yang sudah dicuci kembali dan bumbu perasa. Setelah ikan setengah matang, masukkan tomat,cabe rawit. rebus hingga ikan dan tomat matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Masak selama 1 menit, hingga daun kemangi asal layu saja..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame).

Komentar